VENDRÁ UNA ENOLOGA PARA LA EXPOSICIÓN
LUGAR DE CELEBRACION: AULA DE FORMACIÓN DE LA COMISARIA PROVINCIAL (1ª PLANTA)
FECHA: MIÉRCOLES 28 DE SEPTIEMBRE
HORARIO De 17'00 h a 20'30 h
PROGRAMA:
- Introducción a la cata.
- Metodología de la cata; aspectos visual, olfativo y gustativo.
- Elaboración de vinos tranquilos, espumosos y vinos especiales.
- Servicio del vino; temperatura, decantación, tipos de copas, maridajes.
- Cata de vinos; ejemplos representativos de vinos de diferentes variedades, zonas y tipos de elaboraciones.
VINOS QUE SE CATARÁN:
Vino en elaboración
VINOS TINTOS ESPAÑOLES:
Les Pusses 2011, de Muller, Merlot Syrah (D.O. Priorat)
Tamaral, roble 2014 tempranillo (D.O. Ribera del Duero)
Poesía Tempranillo Merlot Crianza 2013 (D.O. Cataluña)
TINTOS (ESPECIALES, EXTRANJEROS):
T’ga za jug (D.O. Macedonia)
Kiss Merlot (D.O. Servia)
VINOS BLANCOS:
Solimar Blanco de Muller 2014 (D.O. Tarragona)
Chardonnay de Muller 2014 (D.O. Tarragona)
Agaliu L'Olivera (D.O. Costers del Segre)
Can Marlès 2012 (Penedès)
VINO BLANCO (ESPECIAL, EXTRANJERO):
2XL Cothari (D.O. Rumania)
VINOS ROSADOS:
CAVAS:
L'Olivera Reserva (Brut Nature)
Cabré & Sabaté (Brut, método tradicional)
MARIDAJE:
Queso Semicurado
Jamón
Pepinillos
Berberechos
Boquerones en vinagre
Filetes de anchoa
Sobreasada ibérica
Espárragos
Queso Azul
Frutos secos
Membrillo
chocolate negro
PRECIO : 8 EUROS